トマトあさりラーメン

玉ねぎ1個を薄くスライスして準備します。

フライパンにホールトマト缶1缶を入れ、空き缶を計量カップ代わりに水2カップ（約800ml）を加えます。麺にソースがパスタのように絡むようにするには、水を普段より少なめにするのがポイントです。

ラーメンスープ2袋と具材スープ3袋をすべて入れ、スープを煮立てます。トマトとあさりからうま味が出るので、スープは1袋減らして入れると味がすっきりします。

スープが沸騰したら、砂抜きしたあさりをフライパンにたっぷり入れます。

ラーメン麺3袋を入れて煮ます。このとき、あさりは口が開いたら硬くなる前に別に取り出して食感を守ります。

麺が適度に茹で上がったら、取り出しておいたあさりを再びフライパンにたっぷりと盛り付けて仕上げます。