豆もやしプルコギ（コンナムルプルゴギ）

玉ねぎ1/2個と長ねぎ1/2本、青唐辛子1本を食べやすい大きさに切って準備します。

ボウルににんにく（みじん切り）大さじ1、粉唐辛子大さじ3、醤油大さじ3、みりん大さじ2、まぐろエキス大さじ2、砂糖大さじ2、コチュジャン大さじ1を入れてよく混ぜ、合わせ調味料を作ります。

フライパンの底に豆もやしをたっぷり敷き、その上に玉ねぎ、長ねぎ、豚バラ薄切り肉の順にのせ、作った合わせ調味料を全体にかけます。

野菜がしんなりするまでそのまま置き、しんなりしたら全体をよく炒めます。最後に青唐辛子、ごま、こしょうをふって仕上げます。