豚バラ薄切り肉のチャグルイ

炊飯器に豚バラ薄切り肉300g、じゃがいも2個、玉ねぎ半個、長ねぎ1本、青唐辛子2個を入れます。コチュジャン大さじ2、濃口醤油大さじ2、にんにく大さじ1、水250ml、ツナの缶汁大さじ1を加えて混ぜ合わせます。

蓋を閉めて高圧蒸しモードで25分加熱します。ツナの缶汁がない場合は、フィッシュソースやほんだし、煮干し出汁、チキンストック、ヨンドゥ、オイスターソース、味塩で代用できます。