チポトレ風タコサラダとワカモレ

フライパンに牛ひき肉を入れ、タコシーズニングを振りかけて、肉に完全に火が通るまで炒めてください。肉が炒まったら別の器に取り出し、粗熱を取ります。

アボカドは半分に切って種を取り除き、果肉だけをボウルに入れてフォークで潰します。そこにみじん切りにした玉ねぎ、みじん切りにしたトマト、塩、オニオンソルト、レモン汁、にんにく（みじん切り）、こしょうを加え、よく混ぜ合わせてワカモレを作ります。

器にサラダキット（またはレタス）を敷き、炒めた牛肉とワカモレをのせます。最後にメキシカンチーズとトルティーヤチップを添えて完成です。