2人分15分 旨味たっぷりオイスターソース玉ねぎのり炒めご飯

玉ねぎを薄切りにしてください。のりはフライパンで軽く焼いて、パリッと砕いてください。

ボウルに卵を溶き、塩少々を加えてよく混ぜてください。

フライパンにサラダ油をひき、中火でにんにく（みじん切り）を香りが立つまで30秒炒めてください。

薄切りにした玉ねぎを加え、透明になるまで2分炒め、溶き卵を流し入れて軽くスクランブルしてください。

ご飯を加え、強火で3分間、頻繁に混ぜながら炒め、ご飯がパラパラでべちゃっとしないようにしてください。オイスターソースを加えてさらに1分炒めて旨味を絡め、砕いたのりをのせて仕上げてください。