ソーセージダムトルティーヤピザ

トルティーヤ1枚を広げ、その上にソーセージ3本を三角形になるように縁に並べます。

ソーセージを包むようにトルティーヤの端を内側にくるくる巻き、つまようじを刺してほどけないように固定し、ダムの形を作ります。

ダムの中央に卵1個を割り入れ、スライスしたミニトマトとほうれん草をまんべんなくのせます。ミニトマトは0.5cm厚さに切って準備するとよいです。

その上にモッツァレラチーズをたっぷりふりかけ、トルティーヤの縁に卵液を丁寧に塗り、ごまをぱらぱらふりかけて香ばしさを加えます。

エアフライヤーに入れ、180度で8分間調理します。チーズがこんがり溶けてトルティーヤがサクサクになったら完成です。