スパムおにぎり

スパム120gを熱湯にさっとくぐらせて、塩気と油分を落とします。こうすると味がぐっとすっきりします。

湯通ししたスパムをとても小さな角切りにします。

フライパンに卵2個を割り入れ、箸でかき混ぜながら柔らかいスクランブルエッグを作ります。

フライパンに切ったスパムを入れ、表面がこんがりカリッとするまでしっかり炒めます。

大きめのボウルにご飯2杯分、スクランブルエッグ、炒めたスパム、細かく砕いた味付け海苔2袋、シャキシャキたくあん1つかみをすべて入れます。

マヨネーズ大さじ1、醤油大さじ1、砂糖大さじ1を加え、調味料が全体に行き渡るようによく混ぜます。

味付けしたご飯を一口大に丸めて完成です。