イチャヌンの超簡単電子レンジ醤油卵かけご飯

電子レンジ対応の容器に濃口醤油大さじ2、水大さじ1、ごま油小さじ1/4を入れ、スプーンで軽く混ぜてタレのベースを作ります。

タレの上に生卵2個を割り入れます。その後、フォークで卵黄を2〜3回刺して、加熱中に電子レンジ内で卵が爆発するのを防ぎます。

容器を電子レンジに入れ、1分40秒加熱します。火を使わずとも卵が半熟と固ゆでの間のとろける状態に仕上がり、タレと自然に絡みます。

温かいご飯1膳の上に、電子レンジから取り出した卵とタレをそのままのせます。スプーンで卵を適度に崩しながらご飯と混ぜ合わせたら完成です。