🥗 ダイエット・ヘルシー🌙 夜食⚡ 時短・簡単料理
キュウリの和え物：完熟トマトでうま味をプラス
つくり手윤희숙
破裂寸前の完熟トマトを入れてうま味を加えたキュウリの和え物です。
調理時間
15分
分量
2人分
評価
★0.0（0）
01
材料 をそろえる
2人分
2人分
- きゅうり1個
- 玉ねぎ1/2個
- 塩1小さじ
- 米あめ1大さじ
- 粉唐辛子1大さじ
- にんにく（みじん切り）1/2大さじ
- 長ねぎ1大さじ
- いわしエキス2/3大さじ
- 梅シロップ1大さじ
- すりおろしトマト1/2カップ
02
作り方 をチェック
1
玉ねぎ1/2個
キュウリと玉ねぎを似た大きさに切ってください。
2
塩1小さじ
粗塩を振ってください。
3
00:00/ 30:00
水飴も加えてよく混ぜ、30分ほど漬けてください。水飴を加えるとシャキッと漬かり、甘味は残りません。
4
漬けてできた水を切り、各種調味料を加えてください。塩辛く漬かった場合は水で洗い、そうでない場合は漬け汁だけ取り除いて調味してください。
5
トマトをおろし金ですりおろして加え、和えてください。
6
すりごまをたっぷり加えてください。
03
栄養メモ
1人分あたりの目安
106kcal
エネルギー
2g
たんぱく質
23g
炭水化物
1g
脂質