🥗 ダイエット・ヘルシー
エゴマの粉味噌ナス和え
つくり手퇴근후한그릇
家庭菜園のナスで作った香ばしいおかずです。ご飯のおかずにぴったりです。
調理時間
30分
分量
2人分
評価
★0.0（0）
01
材料 をそろえる
2人分
2人分
- なす2個
- にら振り
- 青唐辛子1/2個
- 赤唐辛子1/2個
- テンジャン1大さじ
- 紅カニ醤油 濃口醤油小さじ1/21大さじ
- えごまの粉2大さじ
- アルロース オリゴ糖2大さじ
- いりごま振り
02
作り方 をチェック
1
00:00/ 04:00
ナスを斜め切りにして電子レンジ用容器に入れ、蓋をして4分間蒸してください。
2
青唐辛子1/2個赤唐辛子1/2個
ニラと青唐辛子・赤唐辛子は細かく切ってください。
3
味噌大さじ1、紅カニ醤油大さじ1（濃口醤油小さじ1/2）、アルロース（オリゴ糖）大さじ2、エゴマの粉大さじ2を入れて混ぜます。
4
青唐辛子1/2個赤唐辛子1/2個
タレにナス、ニラ、青唐辛子・赤唐辛子を加えて和えてください。
5
皿に盛り、白ごまをふれば完成です。
03
栄養メモ
1人分あたりの目安
50kcal
エネルギー
4g
たんぱく質
17g
炭水化物
4g
脂質