赤ちゃん離乳食 アワビ入りズッキーニ炒め

アワビは歯ブラシで表面をこすり、歯を抜いた後、切ってください。ズッキーニも食べやすい大きさに切ってください。

水200mlくらいにズッキーニを入れて火を通してください。火は強火で始め、沸騰したら中弱火に落としてください。

ズッキーニに火が通ると色が透明に変わります。十分に柔らかくなり、しゃきしゃきしなくなるまでしっかり煮てください。

水がひたひたに残っているときに、みじん切りにんにく大さじ1/2を入れてください。

水が完全に煮詰まったら、ごま油大さじ1を入れた後、アワビを加えてください。それから、塩辛（エビの塩辛）小さじ1/2を入れて味を調えてください。味が足りなければ、赤ちゃん用塩を加えてください。

手早く混ぜ合わせた後、白ごまをふりかけて完成させてください。