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夏の別珍トマトキムチ

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つくり手자취첫끼

甘酸っぱいトマトキムチです。暑い日で食欲がないときに食べると良いです。

調理時間
30
分量
4人分
評価
0.00
夏の別珍トマトキムチ
01

材料 をそろえる

4人分
4人分
  • 黒トマト350g
  • 大根70g
  • 玉ねぎ10g
  • にんじん5g
  • にら20g
  • 粉唐辛子1大さじ
  • にんにく(みじん切り)1小さじ
  • 1大さじ
  • 砂糖1/2小さじ
  • 1/2小さじ
02

作り方 をチェック

1

トマトはヘタを取り、きれいに洗って1.5cmの厚さに切ってください。

2
にんじん5g玉ねぎ10g

玉ねぎとにんじんは千切りにし、ニラもきれいに洗ってにんじんの長さに切ってください。

3
00:00/ 10:00
大根70g1/2小さじ

大根は千切りにして塩を少々振り、10分ほど塩漬けにした後、しっかり絞ってください。

4

粉唐辛子大さじ1、みじん切りにんにく小さじ1、酢大さじ1、砂糖小さじ1/2、塩小さじ1/2を入れて甘酸っぱく味を調えてください。

5
にんじん5g玉ねぎ10g大根70g

大根の千切り、ニラ、玉ねぎ、にんじんを入れ、薬味ダレと一緒に優しく混ぜ合わせてください。

6

容器にトマトと具を順に重ねて入れてください。

03

栄養メモ

1人分あたりの目安

1945kcal
エネルギー
1g
たんぱく質
7g
炭水化物
0g
脂質