🥗 ダイエット・ヘルシー⚡ 時短・簡単料理
10月の旬 セリと甘い柿のサラダ
つくり手시골식탁
香り高いセリと旬の甘い柿を入れて軽く和えたサラダです。
調理時間
10分
分量
3人分
評価
★0.0（0）
01
材料 をそろえる
3人分
3人分
- 三つ葉1ひとつかみ
- 甘い柿1個
- 玉ねぎ振り
- 醸造醤油1.5大さじ
- 粉唐辛子1大さじ
- いわしエキス0.5大さじ
- 梅シロップ2大さじ
- 酢2大さじ
- 砂糖1大さじ
- 水あめ1大さじ
- ごま油1大さじ
- ごま0.5大さじ
02
作り方 をチェック
1
材料を準備してください。
2
甘い柿1個玉ねぎ振り
セリはしおれた葉を取り除き、流水でよく洗った後、水気を完全に切り、食べやすい長さに切ります。甘い柿は皮をむき、適当な大きさに切り、玉ねぎは千切りにしてください。
3
粉唐辛子1大さじごま油1大さじ砂糖1大さじごま0.5大さじ酢2大さじ
分量の醤油、粉唐辛子、魚醤、梅エキス、酢、黄砂糖、水飴、ごま油、すりごまを入れ、砂糖が溶けるようによく混ぜて和えだれを作ります。
4
甘い柿1個玉ねぎ振り
ボウルに切っておいたセリ、甘い柿、玉ねぎをすべて入れます。
5
作った和えだれをすべて加えます。
6
力を入れすぎず、優しく軽く和えれば、セリのサラダの完成です。
03
栄養メモ
1人分あたりの目安
150kcal
エネルギー
2g
たんぱく質
26g
炭水化物
6g
脂質