チャナムルのサラダ（焼き牛肉添え）

チャナムルひとつかみをきれいに洗い、太い茎と黄色くなった葉は取り除き、食べやすい大きさに切ってください。

薄切り牛肉に塩、こしょうを振り、両面を焼いてください。

スイートコーン、オリーブ、チェダーチーズを準備します。

オイエンタルドレッシングを作ります。オリーブオイル大さじ5、濃口しょうゆ大さじ3、レモン汁大さじ2、はちみつ大さじ2、塩ひとつまみ、粗びきこしょうふたつまみをすべて混ぜてください。

お皿にまずチャナムルを盛り、スイートコーン大さじ3をのせ、チェダーチーズ1枚をちぎってのせてください。オリーブを数個のせた後、焼いた牛肉ものせてください。

作っておいたオイエンタルドレッシングをまんべんなくかけてください。

香り豊かなチャナムルと香ばしい牛肉のグリルが調和したサラダが完成しました。手作りのドレッシングを添えるとさらに美味しいです。