安心して食べられるコーン缶詰

茹でておいたわけありコーンを準備します。

コーンの粒だけを取り出してください。

鍋にコーンを入れ、水2カップ、砂糖、塩を加えて10～13分ほど煮てください。

煮汁が少なくなったら火を止め、熱いうちにすぐに詰めてください。

消毒した容器にコーンと煮汁を一緒に入れ、蓋を閉めてください。室温で完全に冷ました後、冷蔵保存します。

ガラス瓶の消毒は、鍋にガラス瓶を逆さまに入れ、水が半分浸かるように注いでから沸騰させてください。5分ほど沸騰させた後、水気を切って使用します。