ガーリッククリームチーズのベイクドポテト＆トマトサラダブランチ

新鮮なじゃがいもは柔らかいスポンジでよく洗い、皮ごと使います。

じゃがいもをくさび形に、食べやすく大きめに切ってください。

オリーブオイルと塩で下味をつけます。

オリーブオイルをまぶしたじゃがいもをオーブンの天板にのせてください。オーブンが面倒なら、キッチンペーパーで水気を完全に拭き取った後、油で揚げてもよいです。

家庭用オーブンの仕様によって温度や時間は多少異なることがあります。私は焼き芋モードで2回に分けて焼きました。

プレーンヨーグルトとガーリッククリームチーズを1:1の割合で混ぜてドレッシングソースを作ってください。

トマトはヘタを取った後、一口大に8等分します。

さいの目に切ると、スプーンですくって食べやすくなります。

皿にベイクドポテトとトマトサラダをきれいに盛り付けてください。

食べる直前にヨーグルトガーリッククリームチーズドレッシングソースをたっぷりかけます。

外はカリッと中はほくほくのじゃがいも焼きは、炭酸飲料より牛乳と一緒に提供してください。