イタリアンパーティーハムリング

ベーキングシートの中央に小さな器を逆さまに置き、その周りにクレセントロール生地を日差しのように重ねて広げます。生地の広い部分が器側を向くように配置すると、後で具材を包みやすくなります。

生地の内側の円に沿ってモッツァレラチーズ 1カップを均等に振りかけ、その上に刻んだペペロンチーニ 1/2カップとフレッシュバジルの葉 1/4カップを順にのせます。ペペロンチーニは料理にピリッとした風味を加えます。

バジルの上にサラミ 1/3ポンド、ハム 1/3ポンド、生ハム 1/4ポンドを重ねてのせます。様々な種類の加工肉を使うことで豊かな肉の風味と多彩な食感を一度に楽しめます。

肉の上にプロヴォローネチーズ 8枚をのせ、塩とこしょうを軽くふって味を調えます。外側に伸びた生地の端を内側に折り上げて中央の生地とつなげ、具材がはみ出ないように固定します。

190°C（375°F）に予熱したオーブンで30分間、きつね色になるまで焼きます。焼き上がったリングの中央にオリーブオイルとバルサミコ酢を混ぜたソースを添えて、つけていただけるように準備します。