ハムと野菜で楽しむパルドビビンメン

きゅうりとにんじんはきれいに洗って千切りにし、四角いスライスハムは半分に切ります。

水700ml以上をたっぷり沸かします。

半分に切ったスライスハムを油を引いていないフライパンで中火でこんがり焼きます。

水が沸騰したら麺を入れ、3～4分ほど茹でます。麺を持ち上げたり下ろしたりしながら空気とよく摩擦させると、よりコシがでます。

茹でた麺はすぐに冷水で洗い、水気をよく切ってください。

付属のソースをすべて入れます。

ごま油大さじ1/2、粉唐辛子大さじ1/2も加えると味が一段とアップします。

よく混ぜた後、白ごまをふりかけ、用意した野菜とハムのトッピングをのせたらできあがりです。

完成したハム野菜パルドビビンメン、そのまま食べるよりずっと美味しく、健康的に楽しめます。