ソーセージ野菜炒めとソーセージ焼き

ソーセージは食べやすい大きさに切って準備します。

フライパンに油をひき、ソーセージを入れてよく火が通るように炒めます。

ソースを作ります。ケチャップ大さじ2、チリペッパー大さじ3、オリゴ糖大さじ2を入れてよく混ぜます。他の味付けは必要ありませんが、少し塩辛く食べる方は醤油大さじ1だけ入れてください^^

炒めたソーセージに切っておいた野菜を入れます。

作っておいたソースを注いだ後、野菜に火が通る程度にだけ炒めればソーセージ野菜炒めの完成です。

次は基本のソーセージ焼きを作ります。丸ごと焼くので、きれいに切り込みを入れます。

フライパンに油をひき、きつね色になるまで焼きます。切り込みが開いて見た目よく焼けます。

こうして並べるだけでも立派な料理が完成しました。

冷たいビールと一緒に召し上がるとより一層おいしいです。