🥐 ブランチ
抹茶クリームチーズパン
つくり手현우의도시락
クリームチーズがたっぷり入ったやわらかい抹茶パンです。
調理時間
60分
分量
3人分
評価
★0.0（0）
01
材料 をそろえる
3人分
3人分
- 強力粉250g
- 砂糖3大さじ
- 塩1小さじ
- ドライイースト1小さじ
- 卵1個
- バター30g
- 緑茶パウダー1.5大さじ
- 水115ml
- クリームチーズ200g
- かぼちゃの種振り
02
作り方 をチェック
1
00:00/ 15:00
1次発酵が終わった生地を手で押してガス抜きをし、8等分して丸めます。ビニールやラップをかぶせて15分間中間発酵します。
2
クリームチーズ200g
生地を麺棒や手のひらで平らに伸ばし、泡立て器で滑らかにしたクリームチーズをのせます。具材が見えないように生地の端をしっかりとつまんで閉じます。
3
00:00/ 65:00
バター30g
バターや油を塗ったマフィン型に生地を入れ、カボチャの種で飾ります。50分間2次発酵して生地が2倍に膨らんだら、180度に予熱したオーブンで15分間焼きます。
03
栄養メモ
1人分あたりの目安
1592kcal
エネルギー
19g
たんぱく質
77g
炭水化物
34g
脂質